在古板看法里，有“冬至大如年”的说法。这一天，北方有吃饺子的习俗，由于饺子有“消寒”之意，直到现在还撒播着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。12月21日，富易堂中南电力试验研究院工会组织开展“迎冬至·包饺子”运动。

运动最先前，在餐厅事情职员的资助下，准备了调好的饺子馅、和洽的面以及相关工具。加入的职工纷纷跃跃欲试，相互交流擀饺子皮、包饺子的履历；不会包的职工则在同事的指导下实验包出自己的第一个饺子。有的职工两两一组相互配合，擀饺子皮、包饺子分工明确，一边手上忙碌着，一边开心攀谈着。纷歧会儿，胖的、瘦的、形式各样的饺子铺满了餐盘。

“春生冬至时。”此次包饺子运动不但让职工体验到满满的成绩感，更增添了对春天的期盼和对优美未来的神往。中南院将围绕“富易堂节日”继续策划开展喜闻乐见的文化体育运动，增进职工间相同交流，弘扬古板文化魅力，共建共享“幸福富易堂”。